Hậu kiểm về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của ngành Công Thương
Thực hiện Công văn số 1857/SCT-QLCN ngày 18/7/2025 của Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, phân phối thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý ngành Công Thương.
Ngày 24/7/2025 Sở Công Thương thành lập Đoàn Kiểm tra, thành phần Đoàn gồm có: Phòng quản lý công nghiệp & Kỹ thuật an toàn môi trường, Đội Quản lý thị trường số 3 và đại diện UBND xã Tổng Cọt cùng phối hợp tiến hành hậu kiểm đối với cơ sở sản xuất rượu của Hợp tác xã Cải Viên. Đại diện cơ sở kiểm tra là ông Dương Văn Hò, Giám đốc Hợp tác xã, địa chỉ: xóm Nặm Niệc, xã Tổng Cọt, tỉnh Cao Bằng. Đánh giá việc thực hiện các quy định pháp luật liên quan đến điều kiện sản xuất rượu. Tăng cường giám sát, phòng ngừa vi phạm về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương.
Đoàn kiểm tra đang làm việc trực tiếp với chủ cơ sở
Ngày 24/7/2025 Sở Công Thương thành lập Đoàn Kiểm tra, thành phần Đoàn gồm có: Phòng quản lý công nghiệp & Kỹ thuật an toàn môi trường, Đội Quản lý thị trường số 3 và đại diện UBND xã Tổng Cọt cùng phối hợp tiến hành hậu kiểm đối với cơ sở sản xuất rượu của Hợp tác xã Cải Viên. Đại diện cơ sở kiểm tra là ông Dương Văn Hò, Giám đốc Hợp tác xã, địa chỉ: xóm Nặm Niệc, xã Tổng Cọt, tỉnh Cao Bằng. Đánh giá việc thực hiện các quy định pháp luật liên quan đến điều kiện sản xuất rượu. Tăng cường giám sát, phòng ngừa vi phạm về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương.
Đoàn hậu kiểm tập trung kiểm tra các nội dung: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, Hồ sơ tự công bố sản phẩm, kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng tại các cơ quan chức năng theo quy định, nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy xác nhận đủ sức khỏe trong thời hạn 12 tháng. Kiểm tra thực tế tại địa điểm cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, trang bị bảo hộ lao động, thiết bị vệ sinh cơ sở, dụng cụ.
Cơ sở sản xuất rượu của Hợp tác xã cải viên thực hiện đầy đủ các quy định về An toàn thực phẩm. Đề nghị Hợp tác xã cải viên tiếp tục duy trì các điều kiện bảo đảm An toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất rượu đúng như thời điểm kiểm tra.
